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前菜 饺子
手工现包饺子、酥脆春卷与开胃小菜，开启一桌好饭。
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锅贴 猪肉饺 招牌
六只一份 脆底金黄 搭配传统醋蒜蘸料。
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蒸饺 鲜肉
八只一份 薄皮多汁。
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炸春卷
手工卷制 外皮酥脆 白菜猪肉馅。
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炸蟹角
酥脆馄饨皮 奶油芝士与蟹肉馅。
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葱油饼
千层手擀 金黄酥香。
全菜单
现点现做 分量给得很实在。
菜单不长是故意的 — 同一条灶头 现炒出锅 味道才稳。带辣的菜已注明 口味也可应客人喜好调整。
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汤品
慢火吊汤 现做现盛 入碗加香。
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酸辣汤
···豆腐、香菇、笋丝 醋香圆润。
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馄饨汤
手包鲜肉馄饨 清润高汤。
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蛋花汤
滑嫩蛋花 葱花白胡椒。
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主厨推荐
芝加哥食客一来再来的招牌 锅气十足 调味讲究 食材新鲜。
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蜂蜜鸡 招牌
酥脆鸡肉 蜂蜜柑橘亮泽 芝麻葱花点睛。
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左宗棠鸡 招牌
···二次酥炸 浓郁酸辣红亮酱汁 搭配西兰花。
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芝麻鸡
酥脆鸡肉 烘焙芝麻酱汁 甜香温和。
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陈皮鸡
···明亮柑橘酱汁 红辣椒丝点缀。
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宫保鸡丁
···鸡丁 花生 干辣椒 花椒香气。
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蒙古牛柳
嫩牛柳 葱姜酱汁亮泽。
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饭与面
锅气十足 现炒现出锅。
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叉烧炒饭 招牌
叉烧、滑蛋、青葱、青豆 门店招牌。
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鸡肉炒饭
鸡丁 蛋香 葱花 青豆。
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虾仁炒饭
鲜虾仁 调味清淡 突出鲜甜。
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招牌捞面
鸡蛋面 三鲜 甘蓝胡萝卜丝。
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素捞面
甜豆 香菇 小白菜 芝麻香气。
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星洲炒米粉
···咖喱米粉 虾仁与叉烧。
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锅炒主菜
猛火快炒 荤素平衡 锅气分明。
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西兰花牛柳
嫩牛柳 蒜香酱汁 脆嫩西兰花。
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椒丝牛柳
彩椒 洋葱 经典黑椒汁。
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时蔬虾仁
清亮咸鲜 甜豆 香菇 胡萝卜。
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麻婆豆腐
···嫩豆腐 肉末 豆瓣酱 花椒。
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罗汉斋
时令什锦 清亮蒜香汁。
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配菜与甜点
几样小食 圆满收尾。
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茉莉香米饭
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糙米饭